Biri zəngin və effektiv — catervas ketonis (keto) pəhriz. Belə rejimdə qidalanma orqanizm yaşayır deyil, stress olmadığına görə hisslərini aclıq. Belə pəhriz əla sevən insanların sıx yemək, yağlı və kalori yeməklər.
Nədir catervas ketonis pəhriz
İlk belə pəhriz edib müalicə üçün xəstəliklərdən, sonra onu istifadə idmançılar. Daha sonra bu pəhriz geniş populyarlıq qazanmışdır və biz, adi insanlar, arıqlamaq istəyən.
Adı pəhriz baş təcrübəsi sözləri catervas ketoniskişi. Bu dövrdə həmin rejiminin güc açılmış, məhz bu proses bədəndə, onun hesabına gedir əlavə funt. Ketosis təmsil xüsusi bir başlanğıc mexanizmi, alternativ enerji, zaman orqanizmə düşür daxil karbohidratlar (əsas enerji mənbəyi). Bu dövrdə karbohidrat post orqanizm başlayır split yağ hüceyrələri təhsillə catervas ketonisyeni tel Elə bir mexanizm var təkamül mənada ki, insan yaşamaq mümkün olmaması şəraitində karbohidratlar qida ilə zəngin zülal və piylər. Ketonlar çıxış kimi yalnız enerji, həm də var qidalanması üçün beyin.
Catervas ketonis pəhriz nəzərdə tutur ki, qida gəlir, əsasən zülal və yağ. Qraf pəhriz aşağıdakılardan nisbəti: karbohidratlar 5-10% qədər, yağlar artıq 70-75%, protein qədər 20-25%.
Mahiyyəti pəhriz
Proqramda qida catervas ketonis pəhriz mütləq nəzarət sayı yemək karbohidratlar. Onların olmamalıdır daha 60 qram. Yaxşı ki, onların sayı yox idi, təxminən 20 qram. Miqdarda protein lazımdır seçmək üçün hər bir fərdi. Bu məbləği əhatə etməlidir ehtiyaclarını orqanizmin əsas tutaraq, cinsindən, yaşından və fiziki aktivlik. Balans kalori dəstəklənir hesabına yağ. Sayəsində belə proporsiyaları başlayır prosesi catervas ketoniskişiа.
Xeyri catervas ketonis pəhriz
The ketogenic pəhriz kömək deyil, yalnız tez o əlavə funt itirmək, həm riskini azaldır, bir çox xəstəlikləri üzrə isə səmərəliliyinin geri qalmır pəhriz azn anda, bu günlərdə. Bu rejimdən çox razı, balanslı, ona görə də üstələyir pəhriz aşağı yağ pəhriz olan zərər bədən. Aşağı qan şəkər səviyyəsi zamanı pəhriz mühüm rol oynayır sağlamlığı üçün. Zaman aşağı səviyyədə şəkər pankreas istehsal az insulin. Müstəqil araşdırmalar sübut etdi ki, insanlar belə catervas ketonis pəhriz düşmə iki dəfədən artıq çəki ilə müqayisədə digər pəhriz. Bu zaman səviyyəsi aşağı düşür pis xolesterol və qan. Hesabına böyük miqdarda dəmir olan ət, yağ, pəhriz müsbət təsir göstərir qadın sağlamlığı.
Faydalı xassələri pəhriz:
- azalır həssaslıq insulin 75%, xəstələr diabet bilər, hətta daha çox qəbul dərman;
- yaxşılaşır göstəriciləri alp bitki hüceyrələri foto profili ki riskini azaldır ürək-damar xəstəlikləri;
- bədən doymuş doğru yağ turşuları;
- səviyyəsi yüksəlir lipoproteins yüksək sıxlığı (yaxşı xolesterol);
- catervas ketonisyeni bədən insanlara kömək ağır nevroloji xəstəliklər, onların simptomları azalır və relapses (Alzheimer xəstəliyi, Parkinson, epilepsiya);
- artır səmərəliliyi xərçəng terapiya, çatışmadığı zamanı şəkər həlak olur, xərçəng hüceyrələri;
- yaxşılaşır, dərinin vəziyyətini, azalır acne, iltihab;
- yaxşılaşır, müalicə səmərəliliyini polikistik yumurtalıq, xəstəlik səviyyəsi ilə birbaşa bağlıdır insulin.
Növləri catervas ketonisgene pəhriz
Biz catervas ketonisgene qida növü var 5 varyasyonları:
- klassik;
- hədəf;
- cyclic;
- yüksək protein;
- məhdudiyyət.
Klassik variasiya təchizatı nəzərdə tutur aşağıdakı nisbəti qida pəhriz (PFC): 20% zülal, 75% yağ, 5% karbohidratlar. Xaric bütün sürətli və yavaş karbohidratlar, qalır yalnız aşağı kalorili tərəvəz.
Hədəf daha uyğun bodybuilders. Atletlərinə məşğul olan yüksək intensivliyi iş iş böyük çəkilər geri əzələlərin, əl, ayaq yol verilir ki, heç olmasa qarşısında məşq karbohidratlar. Onlar yandırmaq zamanı ağır fiziki məşğələlər. Əgər siz məşğul olursunuz fitness obyektlərin, yüngül aerob hərəkətləri və ya təcrübəsiz idmançı və yük sizdə kiçik cür uyğun deyil.
Cyclic tövsiyə olanlar prosesi arıqlama ayağa qalxdı. Vaxtaşırı təşkil karbohidrat download, yəni, yemək və yavaş karbohidratlar, məsələn, yarma, yenidən başladın maddələr mübadiləsi. Şirniyyat və unu qadağandır. Orqanizm yaşayır kiçik stress və attenuante yenidən davam edəcəyi zaman qayıtmaq catervas ketonisgene qidalanma. Qane karbohidrat upload olar həftəlik (5 gün olmadan, karbohidratlar, 2 gün yavaş karbohidratlar) və ya ayda bir dəfə. Ay plan qidalanma, bir gün icazə verin, özünüzü mürəkkəb karbohidratlar. Həyata yenidən bu catervas ketonis qidalanma 24 saatdan gec olmayaraq. Uyğun başlayanlar üçün internetdə oxudum olan ağır, uzun müddət saxlamaq olmadan karbohidratlar.
Yemək ilə böyük protein. Əla uyğun şəxslərə ilə çox böyük bədən çəkisi və istəyən əzələ qurmaq. Nisbəti qida pəhriz — 35% zülal, 60% yağ, 5% karbohidratlar. Tədricən bu rejimin keçir klassik catervas ketonis pəhriz.
Məhdudiyyət bir növ nəzərdə tutur, yemək karbohidratlar artıq 12 qram gündə. Belə bir qida növü tövsiyə olunur riayət həkimlərin nəzarəti altında. Başlamazdan əvvəl məhdudiyyət tipli ac üç sutka. Bu növü, adətən, təcrübə tibb müəssisələrində xərçəng xəstələri üçün.
Təsdiqlənmiş məhsulları
Məhsullar catervas ketonis pəhriz yemək üçün seçirlər aşağıdakılardan siyahısı:
- hər hansı bir ət, hər hansı şəkildə, o cümlədən qızardılmış, hər hansı bir yağ, özü də çox corpulentiores, o qədər yaxşıdır;
- salo;
- hər hansı bir daxili orqanların (qaraciyər, böyrək, ürək);
- balıq hər hansı növlərinin daha corpulentiores, o qədər yaxşıdır;
- balıq kürüsü;
- dəniz məhsulları;
- yumurta hər hansı;
- hər hansı bir bitki yağı;
- kərə yağı;
- yaşıl tərəvəzlər (xiyar, balqabaq, hər hansı bir kələm, yaşıl qulançar, kök kərəviz);
- digər tərəvəz ilə aşağı carb, non-starchy (pomidor, badımcan, bolqar bibəri);
- süd məhsulları, yüksək yağ (kəsmik, qaymaq, xama, pendir);
- göbələk hər hansı bir növü;
- kolbasa məmulatları olmadan saxlanma onlar karbohidrat və qadağan edilən komponentləri;
- keyfiyyətli mayonez olmadan nişasta və şəkər;
- jelatin;
- meyvə olar ki, yalnız limon və aptek;
- göyərti və yarpaqlı salat;
- yerkökü məhdud həcmdə, 50 qram gündə yemək;
- süd ilə yüksək yağ üzrə azacıq da, artıq 60 milliliters gündə.
Qadağan olunmuş məhsulları
Qadağan edilsin, hər şey var olduğu, şəkər, nişasta, un məhsulları ilə yüksək karbohidrat.
Menyu catervas ketonisyeni pəhriz qadağandır daxil edilməlidir:
- şirin soda pop;
- meyvə şirələri;
- meyvə;
- çörəkçilik, çörək, bütün unu;
- tort;
- şokolad, konfet
- bal;
- makaron;
- yarma (buckwheat, düyü, inci arpa, yulaf);
- lobya;
- kartof;
- çuğundur;
- meyvələr;
- kəpək;
- fruktoza;
- quru süd.
Mərhələləri orqanizmin uyğunlaşma
Orqanizm dərhal keçir ketosis, özünə lazım olan bir müddət üçün özünü yenidən.
Yenidən qurulması, yeni mexanizmi alternativ enerji bir neçə mərhələdə həyata keçirilir:
- Təcrübəsi yarım gün əvvəl sutka. Sərf olunur, bütün ehtiyatları qlükoza, dövriyyə bədəndə.
- Növbəti gün-iki. Yandırmaq qalıqları glycogen.
- Üçüncü-dördüncü gün orqanizm başlayır alternativ enerji mənbələri axtarmaq, başlayır yenidənqurma maddələr mübadiləsi.
- Bir həftə sonra başlayır ketosis. Orqanizm tam bərpa və aldığı enerji ketonlar.
Menyu həftə
Təqribi catervas ketonis pəhriz menyusu həftə qadınlar və kişilər üçün:
Bazar ertəsi:
- səhər yeməyi: salo, qızardılmış yumurta ilə pomidor və yaşıl lobya;
- nahar: salat biri toyuq filesi ilə Adyghe pendir, zeytun yağı, salat yarpaqları, bolqar bibər;
- nahar: skumbriya, təravətli ilə kərə yağı və limon.
Çərşənbə axşamı:
- omlet ilə keçi pendir, pomidor çerri, bazilik;
- nahar: şorbası küftə, əridilmiş pendir, qaymaq və brokoli;
- nahar: qoyun əti, güveç ilə kələm.
Çərşənbə:
- omlet ilə qaymağı, pendir pendir və vetçina ilə;
- nahar: salat krevetdən, avokado, zeytun yağı, pomidor, xiyar;
- nahar: eti donuz əti ilə kəsik-kəsik bərk pendir, güveç balqabaq.
Cümə axşamı:
- yumurta, qızardılmış soğan, donuz və pomidor;
- nahar: küftə donuz, güveç bu krem ilə rəngli kələm;
- nahar: toyuq filesi, caulis rotulis pendir və tərəvəzlərlə-badımcan, bişmiş bu krem.
Cümə:
- salat rollı biri pekin kələm, pendir, tomacula;
- kotlet olan kələm və donuz əti, kompot bu krem;
- nahar: meyxana, caulis rotulis ət qiyməsi, pendir və xama, bişmiş təndir.
Şənbə:
- omlet ilə vetçina və tərəvəz;
- nahar: pork chop, təravətli sobada altında pendir, xama ilə pomidor;
- qızıl altında mayonez və pendir, sobada bişirilmiş.
Bazar günü:
- səhər yeməyi: yumurta pişmiş ilə vetçina, göbələk və pendir;
- nahar: toyuq filesi, caulis rotulis pomidor, pendir pendir, bükülmüş donuz və bişmiş soba;
- nahar: salmon altında xama sousu ilə brokoli.
Reseptlər üçün catervas ketonis pəhriz
Zaman yeməklərin hazırlanmasında üçün catervas ketonis pəhriz seçmək məhsulları ilə böyük yağ: pendir, donuz, salo, kərə yağı, yağlı növ balıq və ət. Tərəvəz olar kimi pendir şəklində, həm də qızartmaq, stew və ya bişmiş. Menyu catervas ketonis pəhriz təşkil edir siyahıdan icazə verilən məhsulların seçimi kulinar emalı hər bir (qızartmaq, stew). Pendirlər azn catervas ketonis pəhriz daxil, demək olar ki, bütün yeməklər, onların tərkibində böyük miqdarda yağ və zülal var.
Güveç olan brokoli ilə pendir
Mərhələli yemək:
- 400 qr brokoli qaynatmaq 2 dəqiqə salsa su.
- Yarım ampüller qızartmaq bir təqdim edir sarımsaq.
- Sürücünü də biz bu Yay brokoli, reyhan, hazır qiyməyə duz, bibər.
- 8 yumurta qamçı ilə ayrı-ayrı bir qabda və tökülür, də biz bu tərəvəz.
- Stew altında qapalı örtüyü 7-9 dəqiqə.
- Verilərkən səpilir kəsik-kəsik Parmezan.
Omlet ilə donuz və pendir
Bişirmək üçün necə omlet üçün catervas ketonis pəhriz:
- Adyghe pendir kəsilmiş azn kublar.
- Qızartmaq donuz və pendir ilə qədər l ' qəhvəyi.
- Yumurta qamçı ilə qaymağı.
- Tökmək yumurta qarışığı.
- Bişirmək altında qapalı örtüyü 5-7 dəqiqə.
Təravətli skumbriya
Necə yandırmaq skumbriya mərhələ-mərhələ:
- Balıq yaxalamaq və ölmek kəsərək başını parçalanması yarım boyu.
- Həyata shell Pan unguine yağı dəri aşağı.
- Hazır qiyməyə duz, bibər dadmaq, tökmək limon şirəsi.
- Yayılması mayonez.
- Bişmiş zamanı 200 dərəcə 20 dəqiqə.
- 5 dəqiqə sonuna qədər səpilir kəsik-kəsik pendir.
Salat ilə qoz-fındıq, pendir və ispanaq
Resept salat:
- 200 qram ispanaq yaxalamaq və vermək, quru.
- Bişirmək üçün sousu olan limon şirəsi, zeytun yağı və balzam sirkə.
- 100 qram Parmezan dilim nazik dilim.
- Sürücünü bir boşqab ispanaq, pendir, bir ovuc sidr qoz-fındıq, tökmək sousu.
Krem-şorba rəngli kələm
Bişirmək üçün necə krem şorbası:
- Rəngli kələm yaxalamaq və qoymaq stew.
- İstəyi ilə əlavə etmək olar göbələk və ya ət Bouillon bir tikə.
- Vasitəsilə 8 dəqiqə sonra ferventis qazan qoymaq qablaşdırma bölünür, əridilmiş pendir yemək qaşığı kərə yağı 100 milliliters yağlı krem.
- Dəm qədər həll pendir və bo kələm.
- Qədər üyütmək şorba qədər kremli vəziyyətinin sualtı qarışdırıcı.
Lemon cupcake
Bişirmək üçün necə low-carb cupcake:
- Qarışığı yarım stəkan badam un ilə rüb stəkan kətan un.
- Əlavə çay qaşığı pistoria pulveris, condimentis, 70 qram əridilmiş kərə yağı, 100 milliliters yağlı krem.
- Tərpənmək qədər uniformitatem.
- Əlavə 3 yumurta, bir daha qarışdırılır.
- Əlavə xəmir şirəsi və iki lezzet limon.
- Conspergunt xəmir və tökmək üzrə formaları.
- Yandırmaq zamanı 180 dərəcə 20 dəqiqə.
Zərər və göstəriş üçün catervas ketonis pəhriz
Olmaz qalmaq bu tip qidalanma aşağıdakı hallarda:
- zamanı metabolik pozuntular;
- xəstəliklər, qaraciyər və böyrək;
- tərəqqi edən encephalopathy;
- cerebrovascular zamanı;
- disfunksiyası mədəaltı vəzi;
- lipid xəstəliklər.
Qadınlara dövründə keçirilməsi uşaq və ana südü bu növü də tövsiyə edir, amma baxır qadınlar, kim risk göstərir ki, belə pəhriz keçirilib ağırlaşmaları olmadan. Hamiləlik zamanı bütün fəaliyyəti ilə razılaşdırılmalıdır həkim.
Yan təsirləri təcrübəsi catervas ketonis pəhriz:
- constipation (əlavə qida rasionuna daha çox maye və lif);
- bulantı (ilk həftə);
- pis nəfəs (görə məhsullarının dağılması yağ daşımır təhlükələr);
- baş gicəllənməsi (ilk həftəsində keçirilir öz-özünə).
Əgər tam sağlam, catervas ketonis pəhriz orqanizmə zərər gətirmir. Yan təsirləri adətən keçir sonra ilk həftə. Zərər catervas ketonis pəhriz ola bilər varsa, ciddi xroniki xəstəlikləri olan əks.
The ketogenic pəhriz kömək edir, tez qurtarmaq əlavə funt saxlamaqla sağlamlıq. Ketone pəhriz arıqlamaq üçün ən məşhur, razı edir və rahat içərisində digər qidalanma rejimi, bu zaman ən effektiv. Düzgün hesablanmış balans qida kömək edəcək, tez və asanlıqla o əlavə funt itirmək. Çıxmaq catervas ketonis qida asanlıqla, heç bir yan təsiri olmadan. Orqanizmi tez yenidən qurulur, yeni enerji mənbəyi — karbohidratlar. Ən əsası olmayan geri qidalanma ilə bol şirniyyat və yemək gətirib çıxarmışdır əlavə yüngüldür.